Sake Kit

Q: Can this Koji be used to make Miso?

Yes you can, the Koji-Kin(fungus) you can grow it on the the grains after steaming them in a tub. I use a tub with waterbottles filled with hot tap waters. the temp needs to be around 80-86 degrees to grow for 30 hrs. make sure to gently move the rice around every 10 hrs to get it to grow evenly across the rice. I used plain medium white grains. before you steam the rice be sure to wash the rice in a plastic tub until the water is clear.Miso (みそ or 味噌 ?) is a traditional Japanese seasoning produced by fermenting soybeans with salt and koji (the fungus Aspergillus oryzae) and sometimes rice, barley, or other ingredients.

Q: Can the Koji sit at room temperature for a few days without spoiling?

If you mean after the Koji mold has been incubated on the rice, then I would suggest refrigerating it once it's reached the desired maturity. At room temperature, it will likely continue into full maturation (turning green) and begin sporing. Many people will spore a small portion of their koji'd rice in order to have their own spores for future batches.

Q: Can this be used to make barley koji? I want to make my own koji to then make miso. Thanks!

Yes. These are Aspergillus oryzae spores. You can grow them on whatever grain, legume, or other appropriate substrate that you choose.

4.5/5

معرّف المنتج: 1668504

معاملة آمنة

🍶Sake spores included

📦Compact packaging

🧪DIY brewing experience

المنتج غير متوفر

عذرًا! المنتج الذي تبحث عنه غير متوفر حاليًا. اكتشف منتجات مماثلة للحصول على ما يناسبك!

يُشترى معًا بشكل متكرر

Sake Kit

Lalvin EC-1118 Wine Yeast (10 Pack) - Champagne Yeast - Make Wine Cider Mead Kombucha At Home - 5 g Sachets - Saccharomyces cerevisiae - Sold by CAPYBARA Distributors Inc.

ROM AMERICA Sweet Sticky Glutinous Short Grain White Rice for Asian Cooking and Desserts - Thai Mango Sticky Rice, Sweets, Pudding, Tteok Rice Cake, Mochi, Coconut Rice - 찹쌀 - 4 Pound (Pack of 1)

الوصف

🍶 Brew Your Own Adventure: Sake Awaits!

COMPACT CONVENIENT - Easily fits in your kitchen or brewing space.
ELEVATE YOUR GATHERINGS - Impress friends with your homemade sake.
JOIN THE SAKE REVOLUTION - Be part of a growing community of home brewers!
ALL INCLUSIVE STARTER KIT - Includes essential spores for your brewing journey.
UNLEASH YOUR INNER BREWMASTER - Craft authentic sake at home with ease!

The Sake Kit provides you with the essential spores needed to create your own sake at home. While additional ingredients are required, this compact kit is perfect for aspiring brewers looking to explore the art of sake-making.

لديك سؤال؟ انظر ماذا طلب الآخرون

Can this Koji be used to make Miso?

Can the Koji sit at room temperature for a few days without spoiling?

Can this be used to make barley koji? I want to make my own koji to then make miso. Thanks!

is this a liquid, or a dry powder?

الأسئلة الشائعة

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

أنجالي ك.

جودة المنتج رائعة. بالضبط ما كنت أحتاجه لعملي.

منذ شهر

سوریش ك.

مندهش جدًا من الجودة وسرعة التوصيل. سأقوم بالتسوق هنا مرة أخرى.

منذ 4 أيام

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

نخدم أكثر من 300 مليون متسوق في أكثر من 200 دولة.

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

تطبيق Desertcart

تسوّق أثناء التنقل، في أي وقت وأي مكان.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

فيكرام د.

جراب MOLLE ذو جودة استثنائية. سعيد جدًا بشرائي.

منذ أسبوعين

علي ح.

شحن سريع وتغليف ممتاز. أداة ليثيرمان تبدو فاخرة ومتينة للغاية.

منذ يوم واحد

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

معلومات عنا

خدمات العملاء

دعم العملاء

الوصول الإقليمي

القانونية والسياسات

اجتماعي

احصل على التطبيق

Sake Kit

المنتج غير متوفر

الوصف

لديك سؤال؟ انظر ماذا طلب الآخرون

الأسئلة الشائعة