Chios Mastic Gum Masticha Resins Small Tears - Pistacia Lentiscus L. (150g)

Excellent item with great flavour taking your baking to the next level. Highly recommended.

Ma femme se régale

Wer eine Alternative zu Plastikkaugummi sucht, kommt an Mastix nicht vorbei: absolut natürlich, und das zuendegekaute Harz kann man bedenkenlos in die Natur spucken - oder auf das heiße Ofenrohr oder die Kochplatte des Holzofens legen, dann beduftet das Harz noch den Raum (vergleichbar mit Weihrauch). -- Es wird ja auch Weihrauch zum Kauen angeboten. Maxtix-Harz hat (zumindest nach meinen Vergleichen mit Kau-Weihrauch) den großen Vorteil, daß es im Mund durch die Wärme und den Kauvorgang stets "zusammenbleibt", ein nicht-krümelndes festes Bällchen, wie man es vom Plastikkaugummi kennt. Die Konsistenz des Bällchens im Mund ist etwas härter und zäher als beim Plastikkaugummi. Der Geschmack ist viel leichter, weniger stark als beim Plastikkaugummi, und zwar leicht harzig (erinnert an den Harz-Anteil des Redsina-Weins). Die Zähne werden durch das Kauen glatt und sauber. Der Geschmack ändert sich auch nach Stunden Kauens nicht. Lediglich die Konsistenz wird mit der Dauer des Kauens - und zwar etwa nach 1,5 Stunden - gering rauher. Man muß etwas vorsichtig kauen, damit der Mund und die Zunge sich nicht wund anfühlen. Falls es sich wund anfühlt, endet dieses Gefühl sofort nach Ausspucken und dem nächsten Essen oder Trinken. - Die Mastix-Herstellung ist sehr aufwendig, daher können wir über die günstigen Preise (zu meinem Kauf-Zeitpunkt 28,25 Euro pro 150g) sehr dankbar sein. Außerdem hält eine solche Tüte extrem lang: man nimmt für einmal Kauen etwa 4 bis 5 "Tränen", um sie im Mund dann zu einem Bällchen zusammenzufügen. - Diese Vorteile gegenüber erdölbasiertem, umweltbelastendem (und durch Zuckerersatzstoffe und Farbstoffe wie Titanweiß u. U. gesundheitsbelastendem) Normal-Plastikkaugummi wägen auch den langen Transportweg (aus Griechenland) auf.

Le produit en soi semble bien, même si le rafinnage n'est pas optimal. On peut y voir quelques résidus envoronnents à la récolte (mais très peu). En revanche, j'hesiterais à recommander à cause de la livraison (UPS) catastrophique.

-Geschmacklich gut, harzig/kräuterig-kaugefühl unkomfortabel, wenig Dämpfung, kein Rückfedern, Kaumuskeln schnell ermüdend

Pretty good. It's flavourless basically, really really good to both workout the mandible muscles and also reduce bacteria in the mouth.