is this the right flour for gnocchi a la romana?

No, I would not use semola. Instead use "00" flour, which you can usually buy at a local Italian deli/market. It has a lower protein content is is better for a past made with eggs, such a gnocchi. This flour is better for cavatelli, orecchiette and other pastas from southern Italy / Sicily that only use water. If you don't have a local supplier; paste this into Amazon.com search: "Antimo Caputo "00" Chef's Flour 2.2 Pound (Pack of 2)"

Can you make sourdough bread with semolina flour?

You can. I've used this particular variety of flour in sourdough. There's a book called "Local Breads" that has a 100% semolina sourdough recipe, as well as a non-sourdough 100% semolina sandwich loaf. Whenever I want to make the semolina sourdough I'll split off some sourdough and feed it with semolina for a few days to cycle out all the regular flour and adjust the hydration to the specific recipe starter. Make sure that you're using refined semolina (rimacinata) as the coarse grain semolina usually used for pasta will behave very differently.

can this flour be kept in the freezer?

Yes, absolutely. Even refrigerator is fine

Desertcart Logo

تسليم إلى EGYPT

للحصول على أفضل تجربة احصل على التطبيق

قم بتنزيل التطبيق

نحن مصدر العناصر من

الإمارات
UK
الهند
USA
اليابان
KOREA

خدمات العملاء

معلومات عنا

دعم العملاء

الوصف

🇮🇹 Elevate your kitchen game with Italy’s finest semolina magic!

MASTER ARTISAN QUALITY - Crafted with 3 generations of Italian expertise since 1924
PREMIUM SEMOLINA TEXTURE - Ultra-fine grind ensures superior dough elasticity and crispness
AUTHENTICITY YOU CAN TASTE - Sourced directly from Italy’s finest wheat for unmatched flavor
OPTIMAL FRESHNESS GUARANTEE - Store sealed at room temperature to preserve purity and performance
VERSATILE CULINARY ESSENTIAL - Perfect for hand-rolled pasta, artisanal bread, and authentic pizza crusts

Caputo Semora Limatinata is a 1 kg package of finely ground semolina flour, meticulously crafted in Italy with nearly a century of artisanal expertise. Ideal for professional chefs and passionate home cooks alike, it enhances pasta, bread, and pizza with authentic texture and flavor. This premium flour is designed to deliver consistent, high-quality results while preserving freshness when stored properly.

الأسئلة الشائعة

هل المنتجات أصلية وحقيقية؟+

نعم ، يتم الحصول على جميع المنتجات مباشرة من تجار التجزئة المعتمدين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة والهند. نحافظ على عمليات مراقبة الجودة الصارمة والتحقق من كل منتج قبل الشحن. جميع العناصر تأتي مع ضمانات الشركة المصنعة المطبقة وتغطيتها سياسة الإرجاع القياسية لدينا.

كم من الوقت يستغرق التسليم وهل هو موثوق؟+

تختلف أوقات التسليم حسب بلد المقصد ، والتي تتراوح عادة بين 3-9 أيام عمل. كل طلب يمكن تتبعه بالكامل من خلال نظامنا. نتعامل مع جميع التخليص الجمركي ونستخدم شركاء Courier الموثوق بهم للتسليم في الميل الأخير. ستتلقى تحديثات منتظمة حول حالة طلبك عبر البريد الإلكتروني وتطبيقنا.

ما هو Desertcart؟ هل من الآمن الطلب من؟+

DesertCart هي منصة للتجارة الإلكترونية الدولية التي تعمل منذ عام 2014. نقوم بمعالجة الآلاف من الطلبات على مستوى العالم كل يوم. يمر كل منتج من خلال عملية التحقق من الجودة قبل التسليم ، ونحن نقدم تتبع الطلبات الشاملة ، ودعم العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وسياسة إرجاع شاملة لضمان تجربة تسوق آمنة.

كيف يتم حساب تسعير المنتج؟+

تشمل أسعارنا تكلفة المنتج والشحن الدولي وواجبات الاستيراد والتخليص الجمركي ورسوم التسليم المحلية. نتعامل مع جميع إجراءات الجمارك والاستيراد ، ونضمن عدم وجود رسوم خفية عند التسليم. يتلقى الأعضاء المحترفين مزايا إضافية بما في ذلك الشحن المجاني.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

راجش ب.

خدمة العملاء كانت رائعة عندما كان لدي استفسارات حول المنتج.

منذ يومين

سنيها ت.

وصل المنتج في حالة ممتازة. خدمة رائعة بشكل عام.

منذ شهر

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

خدمة ملايين المتسوقين في أكثر من 100 دولة

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

تطبيق Desertcart

تسوّق أثناء التنقل، في أي وقت وأي مكان.

E£ 7156

الرسوم والضرائب مشمولة

EGYPTمتجر

إرجاع مجاني

30 يومًالمستخدمي عضوية PRO

15 يومًابدون عضوية

معاملة آمنة

ChatGPT - opens in a new tab Perplexity - opens in a new tab Claude - opens in a new tab Grok - opens in a new tab Google AI - opens in a new tab

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

فاطمة أ.

أفضل شحن دولي جربته على الإطلاق. يستحق كل قرش!

منذ 3 أيام

راجش ب.

خدمة العملاء كانت رائعة عندما كان لدي استفسارات حول المنتج.

منذ يومين

عرض جميع مراجعات ترست بايلوت

Brand	CAPUTO(カプート)
Product Dimensions	10 x 7 x 15 cm; 1 kg
Is Discontinued By Manufacturer	No
Region Produced In	Italy
Form	粉
Manufacturer	モンテ物産
Country of Origin	Italy
Additives	Flour
Item Weight	1 Kilograms

Caputo Semora Limatinata 2.2 lbs (1 kg)

التفاصيل

الوصف

المواصفات

لديك سؤال؟ انظر ماذا طلب الآخرون

الأسئلة الشائعة