Classic 3.5" Paring Knife

Very good knife. Great for finer cutting when you need more precision. Good reputable brand and feels good in the hand. Pricey, but you get what you pay for.

Awesome knife and very handy. I love the weight and the cutting capabilities

Great knife! Sharp enough to commit mayhem right out of the box, easy to hold, easy to use, and lasts. But, then again, it's made by Wusthof. That should tell you everything you need to know.

I've had paring knifes from the cheap to the expensive. This just fits perfectly in my hand. Even if I'm holding the blade to cut the root out of carrots etc. Super sharp, and easy to sharpen. Gifted the all the other paring knives. Getting another one. Perfect design IMO. Some things are just worth it.

Wustof makes reliable, sharp knives that fit well in my hand for maximum control.

Was a gift for a very serious chef in the family. He was absolutely delighted and said it was fantastic. Keeps it with him at all times. Wish I had more in-depth info for you, but he likes it so much he refuses to let anyone else even touch it. Have thought about getting one for myself on multiple occasions

This completed my set. Wusthof is one of the finest you can buy.

My wife loves teh WUSTHOF knives…..although this blade could be a bit longer for her uses. Still very high quality and useful in the kitchen.

Ce couteau est l'un des meilleurs du fait de la marque Bien évidemment nécessite d'être aiguisé souvent avec un aiguiseur adapté pour ne pas abimer la lame

Très bon couteau,bien tranchant 👌👌

Westhoff macht gute Messer. Day kleine Ding ist jetzt schon über ein Jahr bei mir im Einsatz und ich bin immer noch glücklich. Nur schärfen musste ich es selber da es für mich nicht scharf genug ankam. Ich hab aber auch hohe Ansprüche 😊

sharp

Ich habe das Messer als Ersatz für ein anderes Messer mit 8cm Klinge gekauft und was soll ich sagen, es ist jeden Cent wert! Das Messer kam gut verpackt in klassischer Wüsthof Verpackung mit Schutzteil für die Spitze. Den schnellen Amazon Versand muss man denke ich nicht noch einmal erwähnen. Voller Vorfreude wurde das Messer dann der Packung entledigt, mit weichem Lappen und mildem Spülmittel abgespült (Wichtig: keine Spülmaschine benutzen) und einem ersten Test unterzogen: Dem Tomatentest. Dabei wird eine handelsübliche Rispentomate auf die Schneide des Messers fallen gelassen und hoffentlich vollständig in zwei Hälften durchtrennt. Hat einwandfrei funktioniert. Ergo: Messer scharf. Dann wurden noch andere Lebensmittel damit geschnitten, wie Gurke, Karotte, Sellerie etc. Das Messer ging durch wie Butter. Was will man mehr? Die Schnitthaltigkeit kann selbstverständlich noch nicht beurteilt werden, aber wer Wüsthof Messer kennt weiß, dass diese sehr lange scharf bleiben. Richtige Benutzung (Schneidebretter ausschließlich aus Kunststoff oder Holz, keine Spülmaschine, Aufbewahrung im Messerblock, an Magnetleiste oder mit Klingenschutz) selbstverständlich vorausgesetzt. Gute Messer werden nicht einfach zusammen mit Löffeln in eine Schublade geschmissen.... Bei mir werden Messer einmal jährlich zum professionellen Schleifen wieder an Ihren Ursprungsort Solingen zurück gebracht. Die Pflege zwischendurch übernimmt ein Wetzstahl. So hat man lange Freude daran und immer perfekte Ergebnisse. Zugreifen, es lohnt sich!