Bjorg Almond Barista Milk, 100% Plant-Based, Lactose & Dairy Free 1L

J’adore ce lait. Son goût est trop trop bon. Je ne bois plus que celui là

Enfin un lait végétal pour faire des cafés

Bonjour,J’ai recu une commande laquelle été effectuée hier, cependant que la date expiration est tout près .Commende du le 10 mars, date expire est le 16.

Je m'en suis servi pour faire des crêpes à la place du lait du vache. C'était très bon. Goût peu présent mais qui ajoute un petit plus. Nature je ne suis pas très fan, je préfère le lait de noisettes. Dans le café, le goût passe bien lui aussi. Une belle alternative végétale.

On dit que c'est un "lait', il s'agit plutôt d'un jus ou d'une boisson 100% d'origine végétale, n'étant pas produit par les mammifères. De couleur blanche, il a le même aspect et la même couleur que le lait d'origine animale. Comme son nom l'indique, le lait d'amande est obtenu à partir d'amandes broyées et d'eau. Le jus réalisé contient tous les nutriments des amandes, ce qui en fait une très bonne boisson nutritive.Les qualités nutritionnelles du lait d'amande ont un impact positif sur la santé. En plus de favoriser la perte de poids, il contribue également au développement du bon cholestérol (HDL) aux dépens du mauvais (LDL).Il peut remplacer le lait de vache dans la grande majorité des recettes mais attention il ne coagule pas et ne permet donc pas de réaliser des yaourts ou des fromages sans l'ajout de gélifiants.Personnellement, je l'utilise surtout pour les desserts car il apporte un léger goût sucré, discret certes mais existant. Pour du riz au lait, c'est parfait mais pour les gâteaux aussi.Ce lait en particulier est bio et même si Bjorg est devenue une marque généraliste, elle est garante tout de même d'une certaine qualité.Je ne peux que recommander un produit sain, bio et vegan mais à un prix 3 fois plus cher que du lait de vache bio. C'est à chacun.e de voir.